特徴・効果

「シェルホワイト」は、むつ湾産の、厳選した良質なホタテ貝殻を100%使用した、貝殻焼成カルシウムです。
強アルカリの特性を生かし、製麺、こんにゃく凝固剤、魚肉練り製品や食肉加工品の増粘剤として、また、各種食品のカルシウム強化にご使用頂けます。
食の安全が重要視される昨今、「シェルホワイト」は、トレースアビリティが明確で、安全・安心な貝殻焼成カルシウムです。

主な用途

• こんにゃくの凝固剤
• 各種食品のカルシウム強化剤
• 魚肉練り製品等の増粘剤
• 製麺
• pH調整

使用上の注意

• 目や口に入れないようにご注意下さい。
• 万が一目に入った場合は、よく洗い、医師へご相談下さい。
• 万が一口に入った場合は、口をすすぎ、医師へご相談下さい。
• 誤って飲み込んだ場合は、口をすすぎ、医師へご相談下さい。
• 皮膚に付着した場合は、水で洗い流して下さい。
• 本品を水に接触させると、熱が発生しますので、湿気は必ずお避け下さい。
• 本品を酸に接触させると、激しく反応し、熱が発生しますので、ご注意下さい。
• ご使用後は、袋をしっかり閉め、お子様の手の届かない場所で保管し、なるべくお早めに使い切って下さい。